Esta receitinha é tão simples e tão deliciosa.... Não sei se tem algum nome próprio porque fui eu que a inventei, mas para quem gosta de alho e azeite é a combinação perfeita .....
Ingredientes :
1kg de batinhas novas para assar
800gr a 1kg de tentáculos de pota
2 ovos
sal
azeitonas
salsa
azeite com abundância
Começa-se por lavar os tentáculos e por a cozer sem sal juntamente com os 2 ovos, outra panelinha a parte cozem-se as batatas com sal, Depois das batatas estarem cozidas escorrem-se e depois de frias dá-se um murro e distribuem-se numa assadeira de ir ao forno....
Depois regamos as batatas com azeite em abundância, juntam-se os alhos picados e a salsa e vai ao forno por 10 minutos .....
Enquanto estão no forno partimos os tentáculos já cozidos aos bocados, passados os 10 minutos juntam-se as batatas que estavam no forno, decora-se com os ovos cozidos, as azeitonas e mais salsa...
E vai ao forno por mais 5 minutinhos....
E está pronto a comer... Faz sucesso entre as visitas.... simples mas muitoooooooooo delicioso e a parte melhor é quando molhamos o azeite no pão rsrsrsrsrsrsrsrs maravilha....
Bom apetite .....
