quarta-feira, 25 de setembro de 2013

Tarte de Chocolate com licor Amêndoa Amarga



Ingredientes :

Para a massa :

  • 200 gr de farinha
  • 100 gr de manteiga amolecida
  • 1 gema de ovo 
  • 50 cl de agua 
Para o recheio :

  • 180 gr de açucar 
  • 80 gr de chocolate em pó
  • 5 ovos
  • 300 ml de natas
  • 200 ml de leite 
  • 1 cálice de licor de amêndoa amarga ( ou outro a gosto )

Preparação :

Massa :

Numa tigela misturar todos os ingredientes e amassar bem até de descolar da tigeja, depois da massa amassada deixar repousar 15 minutos ....
Depois de repousar estende-la com o rolo da massa e forrar uma tarteira de fundo amovível untada com manteiga e polvilhada com farinha ..

Para o recheio :

Basta misturar todos os ingredientes com o auxilio de uma vara de arames, depois de tudo misturado derramar na tarteira e levar ao forno pré aquecido a 200º durante 40 minutos ....

Depois de pronta deixe arrefecer para desenformar, e depois é só servir ...



Espero que gostem .... Bom apetite .....



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