quarta-feira, 13 de novembro de 2013

Rolo de Morangos



Ingredientes :


  • 10 ovos 
  • 10 colheres de açúcar 
  • 8 colheres  de farinha 
  • morangos q.b
  • 2 pacotes de chantily + açúcar q.b.

Preparação :

Bater os ovos juntamente com o açúcar durante 5 minutos, passado esse tempo juntar a farinha peneirada com o auxilio de 1 colher de pau ... Depois é só levar ao forno pré aquecido a 180º durante 10 a 15 minutos no próprio tabuleiro do forno untado com papel vegetal....
Depois de cozido virar o rolo sobre um pano e deixar esfriar ... Depois de frio rechear com metade das natas batidas e morangos cortados as rodelas finas .... Depois enrola-se com a ajuda do pano, e decora-se com as restantes natas e morangos a gosto ...
Para tornar ainda mais apetitoso pode fazer um coulis de morango ...


Receita coulis de morango :

  • 200 gr de morangos
  • 75 gr de açúcar 
  • sumo de limão

Baste levar os morangos e o açúcar ao lume e deixar ferver um pouco, mais ou menos a meio junta-se o sumo de limão, depois dos morangos meios desfeitos tem 2 opções ou deixa ficar assim com pedaços de morango ou então tritura tudo com a varinha mágica ....



Espero que gostem e podem usar outras frutas 

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