Está sobremesa é leve fresca, e adoro a mistura do doce e ácido ao mesmo tempo. Exelente para saborear depois de uma almoço mais puxadinho ...
Ingredientes :
- 1 lata de leite condensado
- 150 ml de sumo de limão
- 3 ovos
- 2 folhas de gelatina
- 1 colher de chá de raspa de limão
- 100 ml de leite
Receita :
Começamos por meter as folhas de gelatina de molho em agua fria ...
Num recipiente mistura-se o leite condensado, o sumo de limão, as gemas, e a raspa de limão e mistura-se tudo, eu usei a batedeira ...
A parte aquecemos o leite e depois de quente juntamos as folhas de gelatina demolhadas para que dissolvam..
Depois é untar untar aos restantes ingredientes, e por fim juntamos as claras em castelo já batidas previamente com delicadeza ....
Depois é só distribuir por taças e levar ao frio por 3 horas ...
Fica uma sobremesa fresquinha e deliciosa ...
Espero que gostem ....
Fonte :http://alquimiadostachos.blogspot.pt/2010/06/mousse-de-limao.html
