sexta-feira, 28 de fevereiro de 2014

Tarte de natas com nozes



Uma autêntica tentação e não digo mais nada rsrsrsrsrssr


Ingredientes :

  • 1 massa quebrada ou folhada de compra 
  • 250 ml de natas 
  • 5 gemas 
  • 1 pau de canela 
  • 1 casca de limão
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha 
  • 175 gr. de açúcar 
  • canela q.b.

Modo de preparação :


Forre  uma tarteira com manteiga e coloque lá a massa e reserve .
Leve ao lume as natas com a casca de limão, o pau de canela e a essência de baunilha, quando levantar fervura desligue . Passe as natas por um coador e reserve ...
A parte batem-se as gemas e o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado, depois disso deitam-se as natas em fio com a batedeira sempre ligada numa velocidade mínima, depois de tudo bem ligado, deitamos na tarteira ...
No final deitam-se as nozes e polvilha-se com canela e leva-se ao forno pré aquecido a 180º e deixa-se cozer por 25 a 30 minutos ..
Deixe arrefecer na totalidade antes de desenformar ...




Espero que gostem e bom apetite ...

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