sábado, 22 de março de 2014

Bolo de cenoura no microondas




Este bolinho fica com uma textura otima, tirei a receita no programa Bem Estar que passa diariamente na TV. Globo Portugal ... Fica pronto em 8 minutos e é uma delicia ...


Ingredientes :

  • 250 gr. de cenouras
  • 4 ovos
  • 1/2 chávena de chá de óleo 
  • 1 chávena e 1/2 de açúcar 
  • 2 chávenas de farinha 
  • 1 colher de chá de fermento em pó 

Modo de preparação :


No liquidificador deitamos as cenouras o óleo e os ovos, basta triturar tudo durante 1 a 2 minutos ... Num recipiente a parte deitam-se os restantes ingredientes, e depois é só misturar o que foi triturado no liquidificador... Envolver tudo bem, mas não há necessidade de bater ...

Depois é só levar ao microondas entre 8 a 9 minutos numa forma de silicone ( que não precisa ser untada ), ou então numa forma própria para o mesmo...

Convém a massa não exceder muito acima do meio da forma, para que não hajam desastres desagradáveis...

Depois é só fazerem ou uma calda de chocolate ou então um ganaché, eu optei pela calda ...


Espero que gostem e experimentem porque é fácil, rápido e delicioso ....


Bom apetite ........



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