quinta-feira, 22 de janeiro de 2015

Bolachas de Chocolate com Pepitas

Cá em casa estamos numa de bolachas caseiras. 
Por vezes pensamos que são trabalhosas e sujam tudo, mas quando temos uma boa companhia, que é o meu caso, torna-se um prazer fazê-las .
Eu conto com a ajuda do filhote, a alegria dele quando vamos para a cozinha fazer bolachinhas, torna um simples ato em algo especial...
Deixo-vos aqui a receita para que possam fazer com os vossos filhotes também ...




Ingredientes :
  • 200 gr. de manteiga a temperatura ambiente
  • 200 gr. de açúcar
  • 3 ovos 
  • 500 gr. de farinha tipo 65 sem fermento
  • 1 colher de chá de fermento
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • pepitas de chocolate ( usei milka )

Modo de preparação :

Na Batedeira comece por bater a manteiga o açúcar e os ovos, uns 3 minutos de seguida misture o chocolate e bata, depois a farinha e por fim o fermente, e bata até tudo estar bem unido...
Com a ajuda de 2 colheres faça bolinhas e coloque sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal, espalme as bolinhas com a ajuda de um garfo de preferência de plástico ( não agarra tanto )...
Por fim coloque as pepitas por cima e leve ao forno a 180º/200º durante uns 15 minutos, como o meu forno não tem ventilação coloquei a 200º...



Depois de prontas retire-as do tabuleiro e repita até a massa acabar..
Inicialmente parecem moles, mas depois de frias ficam duras e estaladiças ...

Espero que gostem aqui foram aprovadas ::::


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