- 9 ovos
- 9 colheres de açucar ( sopa)
- 8 colheres de farinha com fermento ( sopa )
- 1/2 litro de leite
- 100 gramas de açucar
- 70 gramas de farinha ( eu uso normal )
- 4 colheres de chocolate em pó
Massa:
Bate-se os ovos com o açucar até criar um creme branco e esponjoso, depois de pronto envolvemos suavemente a farinha peneirada com o auxilio de uma colher de pau, e envolvendo sempre para o mesmo lado...
Forramos um tabuleiro com papel vegetal, deita-se o preparado e leva-se ao forno por 20 minutos, a 180º previamente aquecido...
Recheio e cobertura :
Num fervedor juntamos todos os restantes ingredientes e levamos ao lume até engrossar sempre a mexer...
Depois do bolo cozido desenforma-se recheia-se o interior com o creme de chocolate e enrola-se a torta com cuidado...
Espero que gostem....
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