Cá em casa estamos numa de bolachas caseiras.
Por vezes pensamos que são trabalhosas e sujam tudo, mas quando temos uma boa companhia, que é o meu caso, torna-se um prazer fazê-las .
Eu conto com a ajuda do filhote, a alegria dele quando vamos para a cozinha fazer bolachinhas, torna um simples ato em algo especial...
Deixo-vos aqui a receita para que possam fazer com os vossos filhotes também ...
Ingredientes :
- 200 gr. de manteiga a temperatura ambiente
- 200 gr. de açúcar
- 3 ovos
- 500 gr. de farinha tipo 65 sem fermento
- 1 colher de chá de fermento
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- pepitas de chocolate ( usei milka )
Modo de preparação :
Na Batedeira comece por bater a manteiga o açúcar e os ovos, uns 3 minutos de seguida misture o chocolate e bata, depois a farinha e por fim o fermente, e bata até tudo estar bem unido...
Com a ajuda de 2 colheres faça bolinhas e coloque sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal, espalme as bolinhas com a ajuda de um garfo de preferência de plástico ( não agarra tanto )...
Por fim coloque as pepitas por cima e leve ao forno a 180º/200º durante uns 15 minutos, como o meu forno não tem ventilação coloquei a 200º...
Depois de prontas retire-as do tabuleiro e repita até a massa acabar..
Inicialmente parecem moles, mas depois de frias ficam duras e estaladiças ...
Espero que gostem aqui foram aprovadas ::::
