Tarte de feijão

E mais uma bela de uma tentação está tarte é divinal ..... O problema é conseguir resistir a uma fatia rsrsrsrsrsrsrsrsr



Receita :

Massa quebrada ( de compra )


280gr de feijão branco ( uma lata pequena  )
280gr de açúcar ( eu usei 220 gr )
80 gr de farinha
80 gr de margarina
5 ovos
100 gr de coco ralado
raspa de laranja
açúcar em pó para polvilhar



Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Estender a massa numa tarteira e picar a base com um garfo. Reservar. Escorrer o feijão da lata e passá-lo por água. Escorrer novamente e transformá-lo em puré. Numa taça juntar o puré de feijão com todos os restantes ingredientes. Bater muito bem, até a massa ficar completamente homogénea. Verter a massa sobre a base da tarte, polvilhar com açúcar e levar ao forno cerca de 35 minutos, ou até ficar douradinha .....