Tarte de queijo à espanhola

Uma das minha sobremesas favoritas em Espanha ...

Uns fazem de uma maneira, outros fazem de outra, na minha opinião adoro todas as " tartas de queso " no geral. 

Deixo-vos esta receita experimentem vão adorar ...

Ingredientes :

• 1 embalagem de queijo de barrar ( tipo philadélfia )
• 3 ovos
• 3 iogurtes naturais
• 10-12 colheres de sopa de açúcar 

Para a cobertura :

• Doce de morango de compra 
• água

 

Modo de preparação :

Na batedeira misturamos todos os ingredientes e deixamos bater um pouco para que se misturem bem .

Untamos uma forma ou tarteira com manteiga ou azeite, deita-se o preparado e leva-se ao forno pré aquecido a 200º, cerca de 25 minutos...

Faça o teste do palito se sair limpo estará pronta.

Para a cobertura leve 4 colheres de sopa de doce de morango ao lume com 3 colheres de sopa de água, mexa e deixe levantar lume até tudo estar bem ligado e engrossar um pouco ...

Depois da tarte estar fria desenforme e cubra com o doce...

Espero que gostem e se deliciem ...

Bom apetite ....