Salada Russa com maionese de atum

Um acompanhamento muito saboroso, cá em casa adoramos.. 

Acredito que a maior parte de nós sabe fazer uma bela salada russa, mas para aqueles que não sabem fica aqui a receita ...

Ingredientes para a salada Russa :

• 1 kg de batatas 
• 2 cenouras grandes 
• 3 ovos
• azeitonas q.b.
• sal q.b.

Ingredientes para a salada Russa :

• 1 frasco de maionese dos pequenos
• 1 lata de atum 
• 1 cebola não muito grande
• meio pimento vermelho 

Preparação :

Começamos por descascar as batatas, as cenouras e cortar tudo aos cubos... Depois de tudo lavado e cortado leva-se a cozer juntamente com os ovos e o sal ...

Depois de cozido distribui-se numa travessa e deixa-se arrefecer...

Os ovos cortam-se as rodelas depois de terem sido descascados ...

Para a fazer a maionese eu usei o robot de cozinha, mas para quem não tem pode usar a varinha mágica..

Basta juntar todos os ingredientes e triturar ... 

No final é só deitar a maionese na salada russa que já deverá estar fria, decorar com azeitonas, e levar um pouco ao frio ...

Depois é só servir, e pode acompanhar com filetes de pescada, ou frango assado com limão, ou então com aquilo que mais gostar ....

Espero que gostem ...