Tarte de natas com nozes

Uma autêntica tentação e não digo mais nada rsrsrsrsrssr

Ingredientes :

• 1 massa quebrada ou folhada de compra 
• 250 ml de natas 
• 5 gemas 
• 1 pau de canela 
• 1 casca de limão
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha 
• 175 gr. de açúcar 
• canela q.b.

Modo de preparação :

Forre  uma tarteira com manteiga e coloque lá a massa e reserve .

Leve ao lume as natas com a casca de limão, o pau de canela e a essência de baunilha, quando levantar fervura desligue . Passe as natas por um coador e reserve ...

A parte batem-se as gemas e o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado, depois disso deitam-se as natas em fio com a batedeira sempre ligada numa velocidade mínima, depois de tudo bem ligado, deitamos na tarteira ...

No final deitam-se as nozes e polvilha-se com canela e leva-se ao forno pré aquecido a 180º e deixa-se cozer por 25 a 30 minutos ..

Deixe arrefecer na totalidade antes de desenformar ...

Espero que gostem e bom apetite ...